Un mais originario della zona di Arnad

Stamattina abbiamo macinato questa piccola rarità! Un mais originario della zona di Arnad.. Ovviamente sempre macinato a pietra in modo tradizionale! Macinatura media integrale…
Se siete amanti della polenta con un gusto forte e leggermente amarognolo, questa è quella che fa per voi! Ma affrettatevi.. ce ne sono appena 320 kg!