500 g – Atmosfera Protettiva

Riso dal colore rosso, pregiato per l’alto contenuto in ferro, indicato per piatti robusti, (mantecato con formaggi saporiti, con l’aggiunta di speck affumicato). Un ottimo risultato si ottiene anche aggiungendolo a zuppe di verdura o minestroni.

Tempo di cottura: 45min